杏仁千层酥

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杏仁千层酥的用料

低筋粉 125g 水 60g
白砂糖 15g 盐 1g
黄油 20g 黄油（包裹用） 30g
杏仁片 20g 鸡蛋液 2勺

杏仁千层酥的做法

杏仁千层酥的做法图解1

步骤1

所以材料揉成光滑面团放冰箱冷藏15分钟
杏仁千层酥的做法图解2

步骤2

擀成长方形裹入黄油片，四面向内折成长方形然后两面对折，第一次三层折叠完成，放入冰箱冷藏15分钟，然后再做同样方法两次
杏仁千层酥的做法图解3

步骤3

折完三次的面皮切长条然后刷蛋液撒杏仁片
杏仁千层酥的做法图解4

步骤4

烤箱中层180度20分钟即可

杏仁千层酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 火星嘎蹦豆 编写，未经授权不得转载

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