啤酒香菇肉酱

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包小鱼
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香菇肉酱用来下面条，做包子…都是极好的

啤酒香菇肉酱的用料

五花肉 400g 香菇 三朵
胡萝卜 适量 葱 适量
啤酒 200ml 冰糖 适量
老抽 适量 生姜 两片
盐 适量

啤酒香菇肉酱的做法

啤酒香菇肉酱的做法图解1

步骤1

五花肉焯水，肉皮切掉。（也可以留着，个人喜好）
啤酒香菇肉酱的做法图解2

步骤2

切成一厘米左右的肉粒
啤酒香菇肉酱的做法图解3

步骤3

香菇三朵切粒
啤酒香菇肉酱的做法图解4

步骤4

姜两片，冰糖适量
啤酒香菇肉酱的做法图解5

步骤5

热锅凉油，小火下生姜，冰糖
啤酒香菇肉酱的做法图解6

步骤6

熬至冰糖变褐色

步骤7

下肉丁
啤酒香菇肉酱的做法图解8

步骤8

加盐，酱油煸炒
啤酒香菇肉酱的做法图解9

步骤9

下香菇粒炒
啤酒香菇肉酱的做法图解10

步骤10

啤酒200mL
啤酒香菇肉酱的做法图解11

步骤11

下胡萝卜丁
啤酒香菇肉酱的做法图解12

步骤12

煮至汤汁浓稠即可
啤酒香菇肉酱的做法图解13

步骤13

关火，放葱拌一下

啤酒香菇肉酱的烹饪技巧

用啤酒熬肉酱更香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 包小鱼 编写，未经授权不得转载

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