西红柿鸡蛋拌面

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梁增丽
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7.20号和大宝宝的早餐，我负责西红柿鸡蛋面，大宝宝负责煮毛豆。

西红柿鸡蛋拌面的用料

鸡蛋 2个 西红柿 2个
面条 一把 植物油 适量
大葱 适量 盐 适量
酱油 适量 十三香 适量

西红柿鸡蛋拌面的做法

西红柿鸡蛋拌面的做法图解1

步骤1

第一步，锅里放适量水，煮开，下面条适量，我们两个西红柿用了一把面，两个人的分量。
西红柿鸡蛋拌面的做法图解2

步骤2

第二步，在煮面的空挡时间，处理材料:打好鸡蛋；西红柿
西红柿鸡蛋拌面的做法图解3

步骤3

第二步
西红柿鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

第三步，面大概煮5-10分钟，到半透明，盛到大碗里泡起来以防黏在一起。如果吃冷面就用凉白开泡，吃热面用煮的面汤泡。
西红柿鸡蛋拌面的做法图解5

步骤5

第四步，锅里放油，鸡蛋炒熟盛在碗里备用；再放油，待油稍微热，放葱花炒出香味，放番茄；番茄炒至略烂，倒入炒好的鸡蛋，加酱油，鸡精，十三香盐适量；炒至出汤。关火
西红柿鸡蛋拌面的做法图解6

步骤6

第五步，面捞干，炒好的西红柿倒入，搅拌即可。因为大宝宝说有面汤卤不浓，所以吃干拌的。

西红柿鸡蛋拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 梁增丽 编写，未经授权不得转载

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