菜团子

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海M
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儿子总不爱吃棒子面，这回换种做法，他居然吃了4个，好有成就感。

菜团子的用料

A 主菜 菠菜 500g 胡萝卜1根
鸡蛋 50g 虾皮 20g
B 白面 30g 玉米面 120g

菜团子的做法

菜团子#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

白面、玉米面混合均匀，备用。
菜团子#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

菠菜切段，加盐，把水攥出。
菜团子#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁，将鸡蛋打散。锅中放油，炒胡萝卜丁，摊鸡蛋，多超一会儿，胡萝卜炒熟。加虾皮，在炒几分钟，关火，加盐和鸡精，香油拌匀。
菜团子#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

将馅攥紧成球
菜团子#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

裹上一层玉米面，沾水，再裹玉米面，在沾水，再裹面，重复数次。
菜团子#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

裹成这个样子，就好了。
菜团子#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

水开，大火蒸10分钟，即可。

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 海M 编写，未经授权不得转载

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