火龙果慕斯蛋糕

1.3万 浏览 62 收藏
收藏
酱知鱼
酱知鱼
＋ 关注

没有烤箱也想做蛋糕欸，那就做慕斯蛋糕，比普通的海绵蛋糕更有趣哦！在吃货这条道路上越走越远，大家一起行动吧！做一个快乐的吃货！

火龙果慕斯蛋糕的用料

吉利丁粉 10g 奥利奥饼干 100g
白砂糖 50g 淡奶油 250ml
黄油 50g 牛奶 100ml

火龙果慕斯蛋糕的做法

火龙果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

将奥利奥饼干压成碎屑。
火龙果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油隔水融化。
火龙果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

将饼干屑与黄油搅拌均匀，放入模具中压实，可以适当放些水果进去。放入冰箱冷藏五分钟以上。
火龙果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

将火龙果加入牛奶放入料理机打成糊。并过筛。
火龙果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

将淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打至有明显纹路。
火龙果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

将火龙果糊加热一会儿不要烧开，加入吉利丁粉利用余温融化它。盛出晾凉。
火龙果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

将火龙果糊与打发好的奶油搅拌均匀，倒入模具中。放入冰箱冷藏五个小时以上即可。
火龙果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模后取出。

火龙果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 酱知鱼 编写，未经授权不得转载

火龙果慕斯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

火龙果慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火龙果慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 火龙果慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活