排骨海鲜焖饭

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勤劳牛嬷嬷
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夏天太热，懒着出去买菜，利用家里所剩食材做一道有营养宝宝喜欢的饭，很省事

排骨海鲜焖饭的用料

排骨 400g 虾 15只
蒜，姜 适量 八角 1个
冰糖 3块 老抽，生抽，耗油 适量
西蓝花 200g 玉米粒 100g
土豆 1个 红萝卜 1个
香菇 5个 盐 适量

排骨海鲜焖饭的做法

排骨海鲜焖饭的做法图解1

步骤1

排骨放入料酒生姜焯水
排骨海鲜焖饭的做法图解2

步骤2

红萝卜土豆香菇切丁
排骨海鲜焖饭的做法图解3

步骤3

虾去掉虾头，虾头不要扔掉，另用
排骨海鲜焖饭的做法图解4

步骤4

西蓝花掰成小颗
排骨海鲜焖饭的做法图解5

步骤5

超市买的玉米粒
排骨海鲜焖饭的做法图解6

步骤6

调料适量
排骨海鲜焖饭的做法图解7

步骤7

锅中放油，把刚才取下的虾头放进去炸，用铲背拍一拍，把虾油拍出来，放入排骨，炒一分钟放入红萝卜，土豆，香菇。再放盐，糖，生抽老抽。炒一下。放水，适合焖大米的水就可以。炒两三分钟关火
排骨海鲜焖饭的做法图解8

步骤8

把炒过的菜放入，先放菜汤，莫过大米一小节中指，再放入刚才炒的排骨，虾，西蓝花，我放了半个西红柿，可以不放。
排骨海鲜焖饭的做法图解9

步骤9

做好了，来吃吧

排骨海鲜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 勤劳牛嬷嬷 编写，未经授权不得转载

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