罗宋甜芝麻面包

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罗宋甜芝麻面包的用料

高筋面粉 300g 酵母 10g
糖 50g 鸡蛋 1个
奶粉 10g 水 120g
黄油 20g 表面装饰用
鸡蛋 1个 黄油 25g
糖粉 适量 芝麻 适量

罗宋甜芝麻面包的做法

罗宋甜芝麻面包的做法图解1

步骤1

把面粉，酵母，糖，盐，鸡蛋，奶粉，水，隔水加热融化的黄油一起放入面包机，包子馒头功能和面发酵，（1.5小时），好了之后取出分割成6个圆，15分钟发酵
罗宋甜芝麻面包的做法图解2

步骤2

把发酵好的面团压平，擀成椭圆形
罗宋甜芝麻面包的做法图解3

步骤3

翻面，从上往下卷起，两边往中间收
罗宋甜芝麻面包的做法图解4

步骤4

卷好后收紧捏实，两端细中间鼓的橄榄型，放入烤盘，1小时发酵，变成原来的2倍大
罗宋甜芝麻面包的做法图解5

步骤5

用刀（快点的）在表面划出深1cm的口，涂上软化的黄油并洒上芝麻
罗宋甜芝麻面包的做法图解6

步骤6

刷上全蛋液，和过筛的糖粉，烤箱中层上下火175度15分钟

罗宋甜芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载

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