鸡爪土豆煲

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鸡爪土豆煲的用料

土豆 适量 鸡爪 10个
老姜 1个 盐 适量
糖 适量 料酒 适量
生抽 适量 红烧汁 适量
油 适量 鲜酱油 适量
清水 适量

鸡爪土豆煲的做法

鸡爪土豆煲的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净 切断 汆熟捞出用清水洗净待用
鸡爪土豆煲的做法图解2

步骤2

土豆去皮 切块
鸡爪土豆煲的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的油 加热
鸡爪土豆煲的做法图解4

步骤4

油锅加热后放入土豆
鸡爪土豆煲的做法图解5

步骤5

炸至金黄色捞出
鸡爪土豆煲的做法图解6

步骤6

锅里多余的油倒出了 取适量 放入姜片 炸一下
鸡爪土豆煲的做法图解7

步骤7

姜片炸好后加入鸡爪爆炒下 然后加入盐 料酒 糖 生抽 鲜酱油 清水 加盖煮沸
鸡爪土豆煲的做法图解8

步骤8

煮开后加入炸好的土豆
鸡爪土豆煲的做法图解9

步骤9

煮到汤汁还有一半的时候加入红烧汁 （红烧汁主要是收汁的 你不放也可以）
鸡爪土豆煲的做法图解10

步骤10

收汁收好 出锅

鸡爪土豆煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 Miss_Yao。 编写，未经授权不得转载

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