培根芝士面包

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会吃葱的厨友们可以在表面上撒点葱花。我不吃葱的所以没放

培根芝士面包的用料

面包料：高筋面粉 180g 普通面粉 60g
糖 30g 盐 1g
鸡蛋 半个 牛奶 60g
酵母粉 3g 温水 适量
黄油 18g 配料：芝士碎 适量
蛋黄酱 适量 番茄酱 适量
鸡蛋刷表面用 半个

培根芝士面包的做法

培根芝士面包的做法图解1

步骤1

把面包需要的除了黄油都放入面包机内，按和面功能，二十分钟，一边揉一边加入温水，直至揉成面团
培根芝士面包的做法图解2

步骤2

等揉成面团时，放入黄油继续揉十分钟
培根芝士面包的做法图解3

步骤3

待面团发酵约二倍大即可
培根芝士面包的做法图解4

步骤4

把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团，把小面团擀成片，放入肉松或者培根等
培根芝士面包的做法图解5

步骤5

卷起来，放入面包膜中
培根芝士面包的做法图解6

步骤6

放入烤箱下层继续发酵原来二倍大左右即可
培根芝士面包的做法图解7

步骤7

发酵二倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎，挤上蛋黄酱和番茄酱
培根芝士面包的做法图解8

步骤8

放入提前预热好的烤箱上下火180度15分左右即可，好香好松软哦^_^

培根芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 摘星小厨 编写，未经授权不得转载

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