“米骨”茶

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茶的用料

米骨 250g 虾干 适量
蒜苗 适量 生菜 适量
生花生 适量 赤豆 适量
黄豆 适量 香菜 适量
茶叶 一勺 炒花生 适量

茶的做法

“米骨”茶的做法图解1

步骤1

米骨和各种豆提前泡泡
“米骨”茶的做法图解2

步骤2

炒香菜爆香,加适量盐,茶叶,花生,水
“米骨”茶的做法图解3

步骤3

用搅拌机搅碎(勤快的时候我也可以用我们这边的擂茶钵和棍子来擂)
“米骨”茶的做法图解4

步骤4

趁着还没煮米骨,先冲些来喝喝。
“米骨”茶的做法图解5

步骤5

喝够后,就把米骨放进擂茶钵里面,擂几下,这样煮出来的感觉香点。
“米骨”茶的做法图解6

步骤6

擂好把米骨倒进高压锅,把生花生,赤豆,黄豆也放进去,再放入水,上气后再煮差不多十分钟。在这过程中就可以把菜洗好,准备好。
“米骨”茶的做法图解7

步骤7

切好,炒熟。虾干跟蒜苗一起炒,生菜自己炒。
“米骨”茶的做法图解8

步骤8

最后,把擂茶酱,菜,米骨粥,全部调好,加一把炒花生,开动。

茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-27

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