麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 葱姜蒜
花椒 麻椒 八角 干辣椒 香叶 茴香籽
生抽 老抽 料酒 盐 白糖
郫县辣酱

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

先用牙刷清洗龙虾的背腹部
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

油锅烧热，将洗净的龙虾入油锅，炸至变色捞出。
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

调料备齐
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

调料
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

……
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

……
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

起锅入油，倒入调料煸炒出香味。
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

倒郫县辣酱炒出红油，之后加水，倒入生抽，老抽，料酒少许，加糖和盐。
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

水开后倒入小龙虾，翻炒一下，盖盖焖至收汤。
麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

出锅喽

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 一昔人一 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 一家三口 麻辣 香 咸

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