蒜泥白肉

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简单方便，肥而不腻

蒜泥白肉的用料

五花肉，料酒 干辣椒，红椒
豆瓣酱，油 蒜泥，姜，葱
糖，醋，酱油

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

猪肉用水去血污，加新水加料酒，姜片和葱段将肉煮透
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

煮好的肉切薄片摆盘，注意用的刀和砧板要与切生肉的分开
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

热锅，一点点热油，蒜，红椒丝，干辣椒段，豆瓣酱，酱油，炒香
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

加蒜末，醋，白糖，盐，翻炒几下
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

浇在摆好的肉上
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

为了更好入味，可以吧底料铺开，放一会儿再吃

蒜泥白肉的烹饪技巧

尽量少用油，会太腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 漫语桐花 编写，未经授权不得转载

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