红烧肉

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【米饭杀手五花肉 （简易电饭煲版）】一口电饭锅就能搞定的超诱人五花肉！焖好的肉不仅看着色泽油亮，让人食欲大开，吃起来更是肉质紧实，香粘又不腻，绝对的米饭杀手！

红烧肉的用料

五花肉 250g 姜 一小块
葱 2-3颗 酱油 适量
老抽 适量 白糖 一勺

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉、各种配菜洗净备用。
红烧肉的做法图解2

步骤2

锅里放入切好的五花肉，三个姜片，一勺料酒，三碗凉水煮开大约两分钟 ，煮出血沫。
红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉捞出洗去血沫，挑出姜片，沥干水分。
红烧肉的做法图解4

步骤4

酱油、老抽、白糖 、盐混合搅匀备用。
红烧肉的做法图解5

步骤5

电饭煲底层铺上切好的剩余姜片，倒入五花肉调上酱汁。
红烧肉的做法图解6

步骤6

加入没过五花肉的水，放入切好的葱段和两个八角，电饭煲按煮饭键，等电饭煲自动煮好。
红烧肉的做法图解7

步骤7

喜欢香浓汤汁的可以在炒锅中收收汁，也可省略。
红烧肉的做法图解8

步骤8

热气腾腾的出锅了！
红烧肉的做法图解9

步骤9

米饭杀手五花肉，
红烧肉的做法图解10

步骤10

成品图

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 想想的口粮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 上海菜 红烧 甜

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