西葫芦炒鸡蛋

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小懒人鑫鑫儿
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西葫芦炒鸡蛋是一道特别好吃的菜，就着白米饭最好吃了。

西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 一个 鸡蛋 两个
盐 少许 酱油 少许
醋 少许 热水 适量
蒜 一颗

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净切片，不要太薄；
西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐打散；
西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋炒熟，碗中备用；
西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入切好的蒜瓣，变黄放入西葫芦，翻炒片刻加入盐，再翻炒假如酱油，继续翻炒加入热水少许，等片刻放入鸡蛋翻炒关火加醋即可。

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

以后炒菜里加的水要用热水，这样才会很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 小懒人鑫鑫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 北京菜 炒 咸 香

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