炸鸡米花

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金玥妈妈
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鸡肉含有丰富的营养成分，有助增强体质，含有大量蛋白质，有助生长发育，鸡米花口感好，是小孩子喜欢的美味，不过油炸食品热量很高哦，减肥期间最好不要食用哦！

炸鸡米花的用料

鸡胸肉 300g 料酒 少量
胡椒粉 少量 酱油 少量
蚝油 少量 盐 少量
淀粉 适量 鸡蛋 1个
面包糠 适量

炸鸡米花的做法

炸鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成小块，可以再切小点，口感更好，放入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜片、花椒腌制2小时。。
炸鸡米花的做法图解2

步骤2

准备玉米淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中，先把鸡肉块放到淀粉里滚一下，再放到鸡蛋清中滚一下，再放到面包糠里滚一下。注意顺序不要弄错哦！
炸鸡米花的做法图解3

步骤3

最后再面包糠里滚一下。
炸鸡米花的做法图解4

步骤4

锅里放色拉油，待油温8层热时小火炸，待一面变色后翻面炸。
炸鸡米花的做法图解5

步骤5

炸好后盛入盘中，上面洒点黑芝麻。

炸鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载

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