日韩版大阪烧

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高个儿菇凉^﹏^
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柴鱼片是我的最爱啊！这个饼本来是当早餐的会的结果我爸给我吃了4分之3。。。也由此可见这个饼饼老少皆宜咯

大阪烧的用料

圆白菜 4片 鸡蛋 1个
番茄 一个 雪梨 1个(可不用)
低筋面粉 4汤勺 韩国辣酱 1大勺
白胡椒粉 一茶匙 植物油 2茶匙
沙拉酱 红葱酥 可不用
海苔粉或海苔碎 柴鱼片(木鱼花)

大阪烧的做法

日韩版大阪烧的做法图解1

步骤1

圆白菜切碎，两个指关节的长度。雪梨个番茄切丁加入，敲一个生鸡蛋进去，再加入3分之2纸杯的水和4大勺面粉，最后放入一匙植物油(不要菜油)和一大勺辣酱，拌匀
日韩版大阪烧的做法图解2

步骤2

平底锅不加油，将面糊均匀放进锅中形成饼状，然后用小火慢慢煎

步骤3

双面都煎成这样哦，记住用小火煎，不然会焦
日韩版大阪烧的做法图解4

步骤4

煎好后放案板上切开，再放入盘中
日韩版大阪烧的做法图解5

步骤5

撒上白胡椒，挤上沙拉酱，再依次加海苔碎、红葱酥、木鱼花

大阪烧的烹饪技巧

不要想煎锅盔一样把饼煎焦，定型了就可以起锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 高个儿菇凉^﹏^ 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 外国菜 下午茶 煎

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