清热解暑又好喝补体力（苦艽鸭掌汤）

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园儿呐
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夏天到了 什么都吃不下 就想喝稀饭 但是这个又没营养 想炖汤喝 又觉得黑多汤喝起黑腻 So 苦艽是清热的 就用苦艽来炖汤加上番茄 黑清爽带有一点酸 嘿好喝呢

苦艽鸭掌汤的用料

鸭掌 11个 苦艽
姜片 5块 蒜 3块
料酒 1勺 番茄 2个

苦艽鸭掌汤的做法

步骤1

把鸭掌清洗一下 在锅里加入水 水开沸了后 倒入洗净的鸭掌 姜片 丢几颗花椒 料酒 一起掉水！

步骤2

苦艽我买的是超市盒装的 把苦艽去皮 洗净

步骤3

砂锅里倒满水 （因为在煮当时会舍去一些水） 把鸭掌 苦艽 蒜 姜 倒入砂锅里 开火大煮 煮沸后 把泡泡打去 转中火

步骤4

鸭掌要煮耙了后 倒入番茄 加盐 我加了三勺 味道刚刚好 不咸不淡
清热解暑又好喝补体力（苦艽鸭掌汤）的做法图解5

步骤5

我忘了看时间 我都是自己把握时间的 你们可以自己掌握 出锅时 可以根据自己的爱好 加一些葱 更美味

苦艽鸭掌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 煮 煲 咸鲜

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