青爽小菜日式拌豆腐

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一直都想用沙拉汁做出清爽小拌菜，今天尝试拌的豆腐，鲜香有点点微酸非常可口，要是拌好后冰箱冷藏再吃味道更佳。

日式拌豆腐的用料

大豆腐 适量 日式丘比沙拉 50g
小葱 适量 鸡蛋 1个

日式拌豆腐的做法

青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解1

步骤1

食材大集合
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解2

步骤2

做这个菜前一直纠结用哪个沙拉汁比较好，最后决定丘比日式口味的。
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解3

步骤3

因为2袋是50克，就切了三分之一的豆腐，要是觉得生豆腐有豆腥味，可以用开水烫下。
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解4

步骤4

切葱花
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解6

步骤6

小平底锅放少量油，开小火。
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解7

步骤7

煎鸡蛋饼
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解8

步骤8

煎好切丝
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解9

步骤9

开始摆盘
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解10

步骤10

浇汁，本来以为50克的沙拉汁怕不够用，实际一点也不少，可以再多切些豆腐。
青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃的做法图解11

步骤11

这道菜可以说是懒人版无厨艺都可以做出美味的豆腐，这要归功于丘比日式沙拉汁的功劳。

日式拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

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分类： 家常菜 日本料理 煎 拌 咸鲜

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