茄盒

精品
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茄盒的用料

茄子 猪肉
花椒,大料,干姜粉
盐,鸡精 胡油

茄盒的做法

茄盒的做法图解1

步骤1

将茄子去皮,切成一厘米厚
茄盒的做法图解2

步骤2

把茄子中间切开,留三分之一的开口就行
茄盒的做法图解3

步骤3

把猪肉剁碎,加入花椒,大料,盐,干姜粉,葱,胡油,少量鸡精拌匀做成馅,把馅塞进茄子里
茄盒的做法图解4

步骤4

面粉,加入盐,干姜粉,少量花椒粉,用水搅拌均匀,成糊状
茄盒的做法图解5

步骤5

把茄盒粘匀面,在油锅里炸,变成金黄色后捞出即可,大约五六分钟

茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-02

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