豇豆酿肉《线豆酿肉》

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豇豆好像是南方的叫法，在北方，叫做线豆，孩子喜欢吃，所以就做了，

豇豆酿肉的用料

肉馅 五元钱 水淀粉 适量
酱油，耗油 适量 盐，黑胡椒，鸡精 适量

豇豆酿肉的做法

豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解1

步骤1

准备食材，我这里少了小葱
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开，把豇豆放进去断生，水开了，在里面煮一会
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解3

步骤3

放入凉水了过凉
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解4

步骤4

哪一颗豇豆，在一段打个结
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解5

步骤5

顺着这个结，把另一段围绕着这个结进行编制
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解6

步骤6

编号后是这个样子
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解7

步骤7

肉馅里放一个鸡蛋，葱花，胡椒粉，盐，酱油，耗油，顺时间搅拌，让肉起劲
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解8

步骤8

把肉馅放在编好的豇豆上
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解9

步骤9

锅内放少许油
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解10

步骤10

把有肉的那一面放锅里煎，煎到金黄翻一个面
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解11

步骤11

煎另一面，加水，烧开，当水烧开要收汁的时候，散上水淀粉，大火烧开收汁
豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法图解12

步骤12

成盘出锅，一道美味的豇豆酿肉就做好了

豇豆酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 苏菜 电饼铛 煎 炒

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