大阪烧宝宝版

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张佑泽
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我家小祖宗不太喜欢吃土豆和山药，所以直接打成泥加在里面就能吃掉了！我家祖宗喜欢吃鸡肉，但是就这样吃有点嚼不烂，所以我做成鸡肉松，宝宝就能很容易就能咽下去！这款大阪烧里的蔬菜和肉都不是固定的，如果不喜欢这些蔬菜可以换任何一种！肉也可以换成虾仁或者猪肉，都可以！

大阪烧的用料

土豆 半个，小点的就行 胡萝卜 一小块，跟土豆差不多
山药 跟土豆的量差不多 洋葱 适量
木耳 适量 鸡肉松 30克
面粉 50克 盐 加或不加都可以
油 适量 鸡蛋 一个

大阪烧的做法

大阪烧宝宝版的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜，山药切小块备用！木耳，洋葱，剁碎！鸡蛋备用！
大阪烧宝宝版的做法图解2

步骤2

鸡肉松！我自己做的，取一小块鸡肉切片，入锅焯熟，取出凉凉后戴一次性手套搓成肉松！因为太少了，不值当用锅炒！我用手搓的！
大阪烧宝宝版的做法图解3

步骤3

用料理棒把准备好的土豆，胡萝卜，山药打成泥，加少量水也行，不加也可以，因为这几种蔬菜都含水分！加水多了会变稀，我加了15毫升水！打好泥之后加入鸡蛋和面粉和少量盐！
大阪烧宝宝版的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，如图中稀度差不多就OK！
大阪烧宝宝版的做法图解5

步骤5

平底锅刷一层油，锅热了就可以把做好的面糊糊放进去了，一勺子一个小饼！宝宝拿着正合适！
大阪烧宝宝版的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄就OK了！我把饼的中间用铲子划了几道，这样熟的更好一点！
大阪烧宝宝版的做法图解7

步骤7

装盘！即可享用了！让宝宝们爱上吃饭！

大阪烧的烹饪技巧

让宝宝爱上自己吃饭，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 张佑泽 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 日本料理 煎 早餐

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