番茄疙瘩汤

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番茄疙瘩汤的用料

红果家茄汁面汤料 20克 鲜番茄 1个
面粉 200克 鸡蛋 1个
食用盐 适量 香菜 适量
香葱 适量

番茄疙瘩汤的做法

番茄疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
番茄疙瘩汤的做法图解2

步骤2

在清水中加水茄汁面汤料，食用盐，可根据自己的口味添加
番茄疙瘩汤的做法图解3

步骤3

面粉放入容器中，慢慢的一点点加水，加水时并用筷子快速搅拌成小面絮
番茄疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅里的水沸腾后，把火关小点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进锅里，要一边倒一边搅，并加入鲜番茄
番茄疙瘩汤的做法图解5

步骤5

把鸡蛋倒入碗中，搅拌成蛋液，慢慢的倒入锅中， 要搅拌边倒入锅中，这样不会出现鸡蛋成块现象，稍微煮上1分钟
番茄疙瘩汤的做法图解6

步骤6

即可关火，出锅后加上点香葱和香菜，适当的还可以淋上点香油。

番茄疙瘩汤的烹饪技巧

要在下入面絮后加入鲜番茄，味道会比较鲜嫩 鸡蛋一点要边搅拌边倒入锅中，这样会现成蛋花，不会结块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 吃货一枚xc 编写，未经授权不得转载

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