辣子雞

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辣子雞的用料

雞腿 2只 澱粉 4勺
生抽 2勺 鹽 1勺
料酒 1勺 辣椒
蔥 蒜
花椒 芝麻
雞粉 1勺 青椒 1个

辣子雞的做法

辣子雞的做法图解1

步骤1

把雞腿切件 用澱粉 生抽 料酒半勺鹽 麻油醃製30分鐘以上
辣子雞的做法图解2

步骤2

直接放鍋裡用油炸（ 這是炒的圖）
辣子雞的做法图解3

步骤3

把辣椒花椒芝麻大蒜放油裡炸香 放入雞粉鹽（半勺）小小老抽上色可以加小小水拌成汁倒下
辣子雞的做法图解4

步骤4

把雞倒下爆炒 放青辣椒蔥 爆炒幾下出鍋
辣子雞的做法图解5

步骤5

香噴噴☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

辣子雞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 Goddess 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炒 香辣 家常味 下酒菜

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