白灼虾

精品
2.9万 浏览 434 收藏
收藏
大轩轩妈
大轩轩妈
＋ 关注

白灼虾的用料

海鲜 一斤 葱姜蒜 适量
生抽 一勺 醋 一勺
香油 适量 白酒 两勺

白灼虾的做法

步骤1

海虾洗净，去虾线
白灼虾的做法图解2

步骤2

水沫过虾即可，葱切2段，姜切3片，大概15粒花椒，放入水中，烧开后加两勺白酒，盖盖焖煮至虾变色，捞出
白灼虾的做法图解3

步骤3

再切一些姜沫，蒜沫，和香葱沫，备用
白灼虾的做法图解4

步骤4

调制碗汁：葱沫，姜沫，蒜沫放入碗中，加一勺生抽，一勺醋，适量香油（这个碗汁主要是咸鲜口，喜欢吃酸度大点的也可以把生抽和醋的比例调整为1：2，也可以加喜欢的味道）

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 下酒菜 粤菜 煮 灼

白灼虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

白灼虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白灼虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 白灼虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活