蒜泥蒸生蚝

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小鱼er7998
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生蚝有“海上牛奶”之称，营养价值极高！

蒜泥蒸生蚝的用料

生蚝 2只 大蒜 2颗
红椒 2颗 粉丝 适量
葱 适量 盐 适量

蒜泥蒸生蚝的做法

蒜泥蒸生蚝的做法图解1

步骤1

买回来的生蚝，由裂缝处撬壳，取出鲜肉，洗刷干净泥沙！漏斗状外壳清洗干净，留着装生蚝肉！
蒜泥蒸生蚝的做法图解2

步骤2

生蚝肉清洗干净，加少许盐或者柠檬汁，去腥！
蒜泥蒸生蚝的做法图解3

步骤3

把处理好的肉放回清洁干净的壳内！
蒜泥蒸生蚝的做法图解4

步骤4

放佐料，粉丝泡好剪段，蒜泥，红椒各放适量，少许盐！可以放些酱油，我忘放了
蒜泥蒸生蚝的做法图解5

步骤5

放蒸锅，蒸个5分钟左右！最后一分钟可以撒上葱再蒸！我整得时间长了点，肉质偏老！大家看自己爱好啊！
蒜泥蒸生蚝的做法图解6

步骤6

时间差不多就可以出锅了！如果当时放了酱油会好吃一点！还有建议大家可以把蒜泥炒过再蒸，味道会好点！我下次继续改进！

蒜泥蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 小鱼er7998 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 闽菜 炒 蒸

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