油炸土豆丝饼

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乐乐妈0301
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油炸土豆丝饼的用料

土豆 2个 鸡蛋 2个
糯米粉 2勺 面粉 1勺
盐 适量 金龙鱼油 适量

油炸土豆丝饼的做法

油炸土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝，丝切细一点，炸的时候容易熟
油炸土豆丝饼的做法图解2

步骤2

再把切好的土豆丝切成小段
油炸土豆丝饼的做法图解3

步骤3

我用的是不锈钢汤勺，两勺糯米粉，一勺面粉，放一点点盐，然后放盆里拌一下
油炸土豆丝饼的做法图解4

步骤4

加入土豆丝拌匀，让土豆丝上沾上面粉
油炸土豆丝饼的做法图解5

步骤5

打入两个鸡蛋，再拌匀一下～成面糊，切记不要加水，因为有放盐，土豆丝还会出点水
油炸土豆丝饼的做法图解6

步骤6

锅里倒油，油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸～边炸边用锅铲弄扁～这样更容易熟，炸到两边金黄就可以捞出沥油盛出来了
油炸土豆丝饼的做法图解7

步骤7

最后炸好的样子，可以开吃了～～

油炸土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 乐乐妈0301 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 饼 西北菜 炸 早餐

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