三色戚风六寸

9481 浏览 46 收藏
收藏
饱眼福
饱眼福 饱眼福
＋ 关注

三色戚风六寸的用料

鸡蛋 3个 牛奶 30g
食用油 30g 低筋面粉 44g
抹茶粉 3g 可可粉 3g
柠檬汁 几滴 砂糖 35g

三色戚风六寸的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋清盆无油无水，食用油加牛奶和蛋黄搅匀。
三色戚风六寸的做法图解2

步骤2

面粉分成20g，12g，12g三份，12g两份分别加入3g抹茶和3g可可粉，分别过筛。分别倒入44g，33g，33g前一步的混合物拌匀。我的混合物刚好110g，大约数就可以。
三色戚风六寸的做法图解3

步骤3

加柠檬汁，分三次加糖打发蛋清至小箭头
三色戚风六寸的做法图解4

步骤4

分三分加入到面糊里，翻拌匀，倒入磨具。烤箱中下层120度25分钟，150度25分钟。
三色戚风六寸的做法图解5

步骤5

烤完闷五分钟取出倒扣，凉透脱模。

三色戚风六寸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 外国菜 烤 甜

三色戚风六寸的其他做法更多

上传我做的这道菜

三色戚风六寸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三色戚风六寸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 三色戚风六寸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活