红烧冬瓜

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红烧冬瓜的用料

冬瓜 350克 生姜 1块
蚝油 适量 酱油 适量
葱 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净切块，生姜去皮切片。
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅热倒油加热放入姜片翻炒出香味。
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

倒入切好的冬瓜翻炒片刻。
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

加入蚝油，酱油，水盖上锅盖大火烧开转中火，待汤汁差不多只剩一点加入葱段小火焖2分钟起锅。 注意因为蚝油和酱油都有盐分所以6⃣️妈没➕盐，还有6⃣️妈提倡健康的食品所以任何菜肴都不加味精，让菜肴保持原本的味道。
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

红烧冬瓜，出锅！^_^

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 66嫲嫲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 上海菜 红烧 家常味 一家三口

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