清蒸海鱼

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就知道是海鱼，不知道具体名字。肉质鲜嫩清甜，少鱼刺，值得推荐！

清蒸海鱼的用料

海鱼(一斤多点) 1条 姜 适量
葱 3条

清蒸海鱼的做法

清蒸海鱼的做法图解1

步骤1

将海鱼清洗干净，特别是鱼肚里的黑膜。在鱼两边画上几刀，抹上少许盐腌制10分钟；
清蒸海鱼的做法图解2

步骤2

将姜葱清洗干净，一小部分姜拍了跟步骤1一起腌制，其余切好放碟子里待用；
清蒸海鱼的做法图解3

步骤3

把腌制好的鱼放电磁炉里蒸10分钟，然后关火取出并倒掉碟子里的水，浇上适量酱油；
清蒸海鱼的做法图解4

步骤4

热锅多放点油，把姜葱加适量盐爆炒下淋在蒸好的鱼上。
清蒸海鱼的做法图解5

步骤5

完美！
清蒸海鱼的做法图解6

步骤6

吃的时候把姜葱、鱼肉沾些酱油，好吃爆了！满满添了几碗饭

清蒸海鱼的烹饪技巧

喜欢香菜的可以加点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 石米私房菜 编写，未经授权不得转载

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