甜酒酿

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可乐1982
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甜酒酿的用料

糯米 500g 甜酒曲 5g

甜酒酿的做法

甜酒酿的做法图解1

步骤1

将泡了一晚的米放高压锅蒸熟，然后用冷开水冲凉，米饭冲成一粒粒的
甜酒酿的做法图解2

步骤2

买了这种，其实安琪的牌子应该更好。不过小时候看到爸爸用的也是这种
甜酒酿的做法图解3

步骤3

使用说明上面都有，碾成粉拌到饭里。不过饭一定要冷了才行
甜酒酿的做法图解4

步骤4

把饭压一下，留孔，在孔里也撒点酒曲。盖上保鲜膜。可能是这几天比较热我是8号早上做的昨晚10号可以吃了，甜甜的，放冰箱后拿出来更好吃。（看孔里的出水情况及闻酒香来确定好吃没）建议大家做的时候装到玻璃罐里，不锈钢锅没玻璃罐里做出来的香

甜酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 可乐1982 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 其他工艺 清淡 午餐 晚餐

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