红烧排骨

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Encore小小小傻瓜
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红烧排骨的用料

油 糖
盐 生抽
老抽 生姜
葱花

红烧排骨的做法

步骤1

把肋排放锅里清水煮一下 把血水煮出来

步骤2

再用清水洗一下煮过的排骨

步骤3

锅里放油 放白糖 再把排骨放到锅里煸炒一下

步骤4

等排骨炒出糖色后 加水 水要没过排骨 加生抽 老抽 姜片 中火煮45分钟到一个小时

步骤5

汤汁还剩下一半的时候转大火 收汁 加盐 最后盛出 加葱花点缀

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 Encore小小小傻瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 红烧 咸 主菜 一家三口

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