爆炒金针菇

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爆炒金针菇的用料

金针菇 干辣椒 6-8个
花椒 一点 蒜 5颗
小葱 2根 郫县豆瓣酱 半勺
耗油 一勺 海鲜酱油 一勺
老干妈辣椒 一勺 糖 半勺
木耳

爆炒金针菇的做法

爆炒金针菇的做法图解1

步骤1

准备材料，干辣椒，小葱，花椒，姜，蒜
爆炒金针菇的做法图解2

步骤2

材料，耗油，郫县豆瓣酱，味极鲜，老干妈香辣脆油辣椒，还有白糖
爆炒金针菇的做法图解3

步骤3

油烧热放入干辣椒，蒜，小葱，花椒，姜片，小火煸出香味之后加入郫县豆瓣酱

步骤4

郫县豆瓣酱炒出油以后加入焯好的金针菇
爆炒金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇下锅以后，加入汤勺那么大的一勺凉白开
爆炒金针菇的做法图解6

步骤6

加入吃饭的勺子一勺耗油，一勺老干妈
爆炒金针菇的做法图解7

步骤7

最后我自己加了一点木耳，加它的原因是本想做别的用的，结果不做了，也不能浪费啊，我就加进去了，你们可以选择不加啊。小火四分钟，出锅以前放点糖，一小勺就可以了。
爆炒金针菇的做法图解8

步骤8

第一次做，有点咸了，郫县豆瓣酱半勺就可以了，千万不要多放也不到放盐。

爆炒金针菇的烹饪技巧

金针菇焯水一分钟 ，有郫县豆瓣酱，千万不要放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 金牛座♉️ 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炒 辣 下饭菜 午餐

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