盖浇锅巴，不止是香脆！

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妈妈给我拿来了我喜欢的锅巴，感动之余，做道菜全家都爱吃！

盖浇锅巴的用料

五花肉，煮玉米，青椒，葱姜蒜糖等 适量 糖和醋，酸甜口味

盖浇锅巴的做法

盖浇锅巴，不止是香脆！的做法图解1

步骤1

材料备齐
盖浇锅巴，不止是香脆！的做法图解2

步骤2

先红烧肉，糖融化后下肉，上色后放酱油，葱姜蒜八角。翻炒至七成熟，放醋和盐。再炒几分钟放玉米青椒香菇等配菜。如果干可少放些开水。全熟待出锅
盖浇锅巴，不止是香脆！的做法图解3

步骤3

锅巴用油炸透
盖浇锅巴，不止是香脆！的做法图解4

步骤4

把菜趁热浇在锅巴上，听着美妙的兹兹声，摆盘上桌！

盖浇锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 小竹的爱好 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 家常菜 炒 香酥味 酱香味

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