红斑马纹戚风

2.1万 浏览 31 收藏
收藏
宝儿梧桐
宝儿梧桐 宝儿梧桐
＋ 关注

红斑马纹戚风的用料

低筋粉45g 玉米油30g
牛奶30g 绵白糖40g
红曲粉一小勺 鸡蛋两个

红斑马纹戚风的做法

红斑马纹戚风的做法图解1

步骤1

准备食材，红曲粉用热水泡发
红斑马纹戚风的做法图解2

步骤2

蛋黄分离，蛋清送去冰箱冷藏
红斑马纹戚风的做法图解3

步骤3

蛋黄内加入玉米油，搅拌均匀
红斑马纹戚风的做法图解4

步骤4

放入牛奶，白糖搅拌
红斑马纹戚风的做法图解5

步骤5

放入过筛的低粉
红斑马纹戚风的做法图解6

步骤6

搅拌好的面糊静置！
红斑马纹戚风的做法图解7

步骤7

蛋清没加入10g绵白糖打发
红斑马纹戚风的做法图解8

步骤8

分三次加入白糖。最后打成有小弯钩即可
红斑马纹戚风的做法图解9

步骤9

蛋黄面糊，分一半出来。倒入红曲粉搅拌
红斑马纹戚风的做法图解10

步骤10

打发好的蛋白分别分三次加入蛋糊中
红斑马纹戚风的做法图解11

步骤11

用勺子舀蛋糊放在戚风模具中，一定放在最中心，一层层的放
红斑马纹戚风的做法图解12

步骤12

最后放好的蛋糊，用力震出大气泡
红斑马纹戚风的做法图解13

步骤13

用牙签挑出花纹
红斑马纹戚风的做法图解14

步骤14

包上锡纸，放入预热的烤箱内。140度，50分钟！烤好后的蛋糕倒扣冷却后，放入冰箱冷藏后拿出来更好吃哦！

红斑马纹戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 宝儿梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 戚风蛋糕 烤 拌

红斑马纹戚风的其他做法更多

上传我做的这道菜

红斑马纹戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红斑马纹戚风

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 红斑马纹戚风的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活