泡菜炒牛肉

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翩翩惊鸿
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泡菜炒牛肉的用料

牛肉 300g 红泡椒 4个
泡姜 2个 生姜 一块
大蒜 4粒 葱、花椒、胡椒、料酒、淀粉、生抽、味精 各适量

泡菜炒牛肉的做法

泡菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉300g，要里脊肉，把筋剔干净
泡菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

红泡椒、泡姜，生姜、大蒜、葱
泡菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

将脊肉切片，加入盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌均匀腌15分钟
泡菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

红泡椒切段、泡姜切片，生姜.大蒜切片，葱切段（葱白和葱叶分开）
泡菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅烧热，加入适量油加热，倒入腌制好的牛肉炒散，将其添入盘中。然后放入生姜.大蒜片和葱白炒香后倒入炒好的肉片.泡红椒、泡姜翻炒，最后加生抽.味精即可
泡菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

装盘

泡菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 翩翩惊鸿 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 煮 咸 宴客菜 下饭菜

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