玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 50g 淀粉 50g
黄油 50g 盐 0.5g
糖粉 30g 熟鸡蛋蛋黄 1个

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

材料称好
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化，隔水加热用热水或者用微波炉30秒，加糖粉和盐打发
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

微波炉加热后搅拌打发
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

面粉和淀粉过筛加入搅拌
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

先用工具搅拌
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

再用手捏成团，放入冰箱冷藏15分钟
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

从冰箱取出，用手捏成小团，大拇指按压出好看的裂纹。160度，16分钟的样子烤箱烤熟。
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

成品出炉啦！冷却中，然后装盒保存。

玛格丽特饼干的烹饪技巧

鸡蛋冷水入锅煮熟，煮3到5分钟的样子，然后用冷水浸泡，把蛋白吃掉，蛋黄留用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 _﹏〆学荟緈諨 编写，未经授权不得转载
分类： 玛格丽特 烤 甜 西点 烤箱

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