鲜虾粥

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BB莘云朵
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鲜虾粥的用料

野生九节虾 5只 姜丝 适量
芹菜 适量 玉米粒 适量
葱花

鲜虾粥的做法

鲜虾粥的做法图解1

步骤1

虾头用料酒和地瓜粉腌制5分钟，去腥去污浊
鲜虾粥的做法图解2

步骤2

虾处理：剪虾线，清洗干净，加料酒和姜丝腌制10钟区腥
鲜虾粥的做法图解3

步骤3

玉米粒、姜丝、芹菜、葱花备好
鲜虾粥的做法图解4

步骤4

先把虾头爆出虾油，记得小火以免焦了（起锅最后5分钟再把虾头放进锅里熬一会）
鲜虾粥的做法图解5

步骤5

虾身大火爆脆待用
鲜虾粥的做法图解6

步骤6

起锅的最后10分钟放入芹菜，葱花关火时撒入（依个人喜好，可放可不放）
鲜虾粥的做法图解7

步骤7

dang dang ，来张大合照吧！

鲜虾粥的烹饪技巧

1、白米饭熬制的粥成品更佳哦^_^；2、虾身带壳更能出味道；3、姜丝的量一定要够，熬制出来的粥才会有辣味，鲜美o^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 BB莘云朵 编写，未经授权不得转载

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    / 8 鲜虾粥的做法步骤

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