茄汁豆腐(宝宝超爱)

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芊菁
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茄汁豆腐的用料

嫩豆腐 1盒 番茄(中等偏小) 1个
香菇(去蒂) 3个 鲜虾 3只
葱花 适量 番茄酱 1勺(大勺)
生抽 1小勺 白糖 1小勺(如觉得酸可加)
盐 适量

茄汁豆腐的做法

步骤1

将香菇切小丁焯水，鲜虾去皮去头切成虾蓉，柿子去皮切碎(成泥)，葱切葱花备用。

步骤2

锅内倒入食用油，下葱花待炒出香味后将虾蓉倒入锅内翻炒成变色！下入西红柿

步骤3

将香菇丁倒入锅内，继续翻炒！加入适量白水(大概70ml),将嫩豆腐切成小块倒入锅内并加入适量盐顿煮！

步骤4

炖煮大概5分钟，就可以出锅啦！酸甜滑嫩，我家宝宝超级爱吃！宝妈们可以试一试哦！

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 芊菁 编写，未经授权不得转载
分类： 浙菜 炒 茄汁味 热菜 炒锅

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