红豆墨西哥包

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红豆馅，甜在心头！

红豆墨西哥包的用料

水 120g 砂糖 60g
奶粉 10g 黄油 80g
鸡蛋 2个 盐 3g
高筋面粉 300g 酵母 4g
低筋面粉 50g 糖粉 50g
红豆馅 150g

红豆墨西哥包的做法

红豆墨西哥包的做法图解1

步骤1

先制作墨西哥酱先把黃油和糖粉打至奶白状
红豆墨西哥包的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀
红豆墨西哥包的做法图解3

步骤3

加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀
红豆墨西哥包的做法图解4

步骤4

墨西哥酱做好备用
红豆墨西哥包的做法图解5

步骤5

把材料放入面包桶里
红豆墨西哥包的做法图解6

步骤6

用面包机和面功能，时间调20分钟
红豆墨西哥包的做法图解7

步骤7

面和好后，把面团开成50克1个面团
红豆墨西哥包的做法图解8

步骤8

把红豆粒包入面团里
红豆墨西哥包的做法图解9

步骤9

把包好的面团放在涂上油烤盘中
红豆墨西哥包的做法图解10

步骤10

放入烤箱中，选择发酵功能发酵50-60分钟
红豆墨西哥包的做法图解11

步骤11

把墨西哥酱装进一次挤袋里，挤到面包表面上
红豆墨西哥包的做法图解12

步骤12

放入烤箱时间15-18分钟选择上下发热，上管190度,下管170度

红豆墨西哥包的烹饪技巧

建议使用可以上下独立控温的烤箱哦，我使用的东菱的DL-K33E烤箱哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 迷糊猫的白雪世界 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 下午茶

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