补脑益智的下午茶点—核桃酥

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特别喜欢桃酥那种酥酥脆脆的感觉 补脑又美味儿！作为宫廷糕点 自己在家也可以做哦！

核桃酥的用料

低筋粉 105g 玉米油 55g
细砂糖 50g 鸡蛋 30g
核桃仁 50g 泡打粉 2g
小苏打 1g 黑芝麻 适量

核桃酥的做法

补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解1

步骤1

50g核桃仁放在烤盘中
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解2

步骤2

180度（不用提前预热）烤5-6分钟左右 注意不要烤糊了 烤好后的核桃特别容易把皮搓掉 搓掉后的核桃仁特别香呢！烤好后放凉切碎
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解3

步骤3

容器中倒入玉米油，全蛋液（留一点备用，一会儿刷在核桃酥表面）和白砂糖
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解4

步骤4

搅打均匀
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解5

步骤5

筛入低粉
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解6

步骤6

放入刚刚烤好切碎的核桃仁
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解7

步骤7

搅拌均匀成面团
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解8

步骤8

分成一个一个的小剂子 压平
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解9

步骤9

刷上剩余的蛋液，撒上黑芝麻
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热 中层烤15分钟左右（根据自己烤箱的温度做具体调整 最后几分钟要守在烤箱前 看到桃酥颜色变深就可以了）
补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法图解11

步骤11

凉凉之后 密封保存 酥酥脆脆口感特别好哦！

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 li**ka 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 早餐 烤箱 中式甜品 甜

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