黄金蒜香排骨

精品
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黄金蒜香排骨的用料

肋排 500g 蒜末 200g

黄金蒜香排骨的做法

步骤1

肋排不要切的太小~一根肋排切四段~洗净后放入水中焖煮至酥软~捞出备用

步骤2

焖煮好的肋排加入少许生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉及味精腌制入味~腌制好的排骨放入冰箱冷藏4小时

步骤3

起油锅~将腌制好的肋排放入油锅炸至焦黄捞出备用

步骤4

锅中留下底油~小火将蒜末放入锅中煸炒~代蒜末微微变黄时加入炸好的肋排一起翻炒~直至蒜末成焦黄色~一定要注意蒜末的颜色~炒的太椒~蒜末会发苦~

黄金蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-17

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