青椒火腿丨经典云南菜

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中国三大名腿之一的宣威火腿，即使是简单的和青椒搭配，也能做出不一样的美味哦

青椒火腿的用料

宣威火腿 200g 青椒 100g
大蒜 5g

青椒火腿的做法

青椒火腿丨经典云南菜的做法图解1

步骤1

火腿洗净切片，青椒大蒜洗净切片
青椒火腿丨经典云南菜的做法图解2

步骤2

锅中放入适量食用油，炼开后加入火腿
青椒火腿丨经典云南菜的做法图解3

步骤3

翻炒火腿至8成熟
青椒火腿丨经典云南菜的做法图解4

步骤4

加入青椒和大蒜，翻炒
青椒火腿丨经典云南菜的做法图解5

步骤5

炒熟后，加入适量食盐和味精，拌匀后即可出锅

青椒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 滇仓 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 云南菜 炒 拌 家常味

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