蒜泥茄子

1.7万 浏览 75 收藏
收藏
张小汪2222
张小汪2222
＋ 关注

蒜泥茄子的用料

长茄子 1个 香葱 2根
大蒜 3瓣 姜 1片
味极鲜 1勺 红辣椒 1根
盐 适量 食用油 少量

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

长茄子竖着切成两半，上蒸锅蒸15分钟
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

准备好配料
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

趁蒸茄子的功夫把葱姜蒜切末，辣椒切小圈
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

茄子蒸好后凉5分钟，手撕成条，把皮去掉，然后放上葱姜蒜末，锅里热油，把辣椒放进油锅炸一下，浇到葱姜蒜末上，最后用味极鲜加一点点盐浇到上边即可
蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

OK了

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 张小汪2222 编写，未经授权不得转载

蒜泥茄子的其他做法更多

蒜泥茄子的全部作品

上传我做的这道菜

蒜泥茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜泥茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜泥茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活