碧玉卷

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碧玉卷的用料

圆白菜 六瓣 香菇 两个
胡萝卜 100g 肉末 150g
耗油 适量 生粉 适量
盐 适量

碧玉卷的做法

步骤1

白菜用开水烫软过冷水，使其颜色好看，胡萝卜刨丝，香菇切丁，倒入肉末加耗油，生粉，盐抓均匀，白菜取叶子部分摊开平铺，把馅放进去卷起来，装盘上锅蒸15分钟，关火前淋少许食用油在上面，关火后焖2分钟

碧玉卷的烹饪技巧

香菇用蒜蓉炒香味道更鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 滋补品 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 蒸 清淡

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