快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼

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不愿意再每天随便买点对付早餐了，决定每天早起半小时，做美味早餐

皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的用料

土豆 胡萝卜
鸡蛋 小葱
皮蛋 瘦肉
西兰花 盐
蚝油 麻油

皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法

快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解1

步骤1

西兰花前一天晚上分成小朵，早上起来洗一下就行，锅放到燃气上烧水准备汆烫西兰花，烧水的时候准备土豆饼的材料
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆切丝，胡萝卜我前一天晚上就切好丝用保鲜袋放冰箱了，土豆有淀粉会发黑所以晚上现切，小葱也是前一天洗好早上直接切就行了
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入面粉放少许水和盐
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解4

步骤4

搅拌成糊状，刚搅完气泡比较多
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝土豆丝和小葱放入鸡蛋糊搅拌均匀
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解6

步骤6

倒入平底锅煎制，尽量薄一点口感会好
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解7

步骤7

这时候水也热了，汆烫西兰花，几十秒就行了，
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解8

步骤8

粥是前一天放入电饭锅预约定时的，所以早上起来基本上就煮好了，放点盐和少许酱油
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解9

步骤9

肉丁是炒好放冰箱的肉丝直接切碎，这样也节省了早晨煮的时间，皮蛋切碎，小葱切碎
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解10

步骤10

皮蛋瘦肉倒入锅中搅匀，再滴几滴麻油
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解11

步骤11

西兰花装盘淋入少许蚝油
快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的做法图解12

步骤12

盛上粥撒少许葱花，营养丰盛的早餐开始了。

皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 WS会梦游 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 粥 煮锅 早餐

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