松茸汽锅鸡

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微微含露
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云南独有的高级风味菜，特殊的有嘴蒸锅，将蒸汽凝成鸡汤，其肉嫩香，其汤清鲜，今天就上一道亲手制作原汁原味的松茸汽锅鸡吧……

松茸汽锅鸡的用料

快下蛋的土鸡一只 1500g 新鲜松茸或干品松茸 适量
老姜 两片 白胡椒粉 适量
盐 适量

松茸汽锅鸡的做法

松茸汽锅鸡的做法图解1

步骤1

快要下蛋的土鸡一只，洗净切块
松茸汽锅鸡的做法图解2

步骤2

干品的松茸适量，清水冲下即可
松茸汽锅鸡的做法图解3

步骤3

鸡块和松茸一并放入汽锅内，再加两片老姜和适量的白胡椒粉，看到中间的蒸汽嘴了吧……
松茸汽锅鸡的做法图解4

步骤4

紫陶汽锅正好坐在的锅上，下面的锅加上水烧开，蒸汽往陶锅底往上涌进汽锅嘴把鸡肉蒸熟……
松茸汽锅鸡的做法图解5

步骤5

蒸汽凝成鲜美的鸡汤，原汁原味～清甜爽口
松茸汽锅鸡的做法图解6

步骤6

为家人盛上一碗热气腾腾的鸡汤～幸福不过如此～

松茸汽锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 微微含露 编写，未经授权不得转载

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