芒果可可夹心

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女巫30
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今日是婆婆生日，特意制作心意十足的生日蛋糕，健康，无添加！

芒果可可夹心的用料

低筋面粉 80g 玉米油 50ml
水或纯奶 65ml 芒果肉 少许
可可粉 10g 柠檬汁 几滴
淡奶油 适量 初生蛋 7个
蛋黄 30g 蛋白 50g
糖

芒果可可夹心的做法

芒果可可夹心的做法图解1

步骤1

大合体
芒果可可夹心的做法图解2

步骤2

蛋黄搅拌均匀
芒果可可夹心的做法图解3

步骤3

加入白砂糖

步骤4

玉米油
芒果可可夹心的做法图解5

步骤5

水
芒果可可夹心的做法图解6

步骤6

面粉与可可混合过筛
芒果可可夹心的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
芒果可可夹心的做法图解8

步骤8

蛋清加入几滴柠檬汁
芒果可可夹心的做法图解9

步骤9

中档打发，分3次加入白砂糖，打发后成小弯钩即可
芒果可可夹心的做法图解10

步骤10

放三分一蛋白入面糊，从下往上搞
芒果可可夹心的做法图解11

步骤11

再放剩下的一半蛋白
芒果可可夹心的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后将面糊倒入剩下的蛋白，搅匀
芒果可可夹心的做法图解13

步骤13

倒入入寸模具，轻瞌去泡
芒果可可夹心的做法图解14

步骤14

170度预热十分钟后，上下150度烤40分钟
芒果可可夹心的做法图解15

步骤15

拿出轻震晾后，中间切开两边
芒果可可夹心的做法图解16

步骤16

挤上淡奶
芒果可可夹心的做法图解17

步骤17

撒上芒果肉丁
芒果可可夹心的做法图解18

步骤18

盖上另一边放冰箱保鲜，2个小时后开吃啦，好吃到忘记拍照，手快留下一块拍下，嘿嘿～＾0＾～

芒果可可夹心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 女巫30 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤箱 下午茶 奶香味 甜

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