紫薯双色卷

精品
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紫薯双色卷的用料

面粉 紫薯
黑白芝麻(熟) 酵母粉
老面头

紫薯双色卷的做法

紫薯双色卷的做法图解1

步骤1

和面:把蒸好的紫薯捣成泥,加酵母粉、水和面粉和成面团,待发酵成两倍大即可,另外再和一个纯面粉的面团(加有熟的黑白芝麻、老面头、少许的酵母粉);
紫薯双色卷的做法图解2

步骤2

制作成型:把发酵好的面团揉好后分别擀成大片;
紫薯双色卷的做法图解3

步骤3

把擀好的片叠在一起,紫薯的放在上面,然后卷起来;
紫薯双色卷的做法图解4

步骤4

把卷好的面片切成一个一个大的馒头就可以了;
紫薯双色卷的做法图解5

步骤5

开蒸:把做好的馒头放入蒸笼中上火蒸了;
紫薯双色卷的做法图解6

步骤6

成品:开火水开后半小时基本上就好了
紫薯双色卷的做法图解7

步骤7

面团做多了,还做了这个
紫薯双色卷的做法图解8

步骤8

还有这个

紫薯双色卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-24

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