【胡椒鲜香拌鸡丝】

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用太太乐鲜鸡汁直接拌鸡丝十分鲜香！挤一挤，自然鲜！名不虚传！如没鲜鸡汁，盐量需增加。

胡椒鲜香拌鸡丝的用料

鸡胸肉 250g 胡萝卜 1节
西芹 2瓣 花生油 10g
盐 0.5勺 白糖 1勺
料酒 少许 生抽 3g
胡椒粉 少许 黑胡椒碎 少许
太太乐鲜鸡汁 少许 2016/08/23 私房原创首发

胡椒鲜香拌鸡丝的做法

【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

材料汇集，鸡胸肉洗净按肉纹用刀切割几刀，撒入胡椒粉，料酒按摸腌制10分钟。胡萝卜，西芹切丝待用。
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉麻放好在深盘中，然后放入九阳铁釜电饭煲内胆中。
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

选择蒸煮功能蒸10分钟即可。
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

时间到取出稍凉凉，将鸡胸肉撕成小细丝，加入盐，白糖，生抽，太太乐鲜鸡汁拌均匀。
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜丝，西芹丝，黑胡椒碎，烧开滚油淋入拌匀装盘开吃。
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

成品
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

成品近照
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

成品
【胡椒鲜香拌鸡丝】#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

成品鲜，嫩，香！

胡椒鲜香拌鸡丝的烹饪技巧

鸡胸肉不需蒸太久，用九阳铁釜蒸10分钟即可，稍凉撕成丝，胡萝卜丝，西芹丝因少量，所以就直接生鲜，如不喜欢生鲜可焯焯水，随自喜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

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