韭菜猪肉饺子

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家里剩下一把韭菜，总得吃了它，所以打算用饺子包。

韭菜猪肉饺子的用料

偏瘦前夹肉 200克 韭菜 300g
小麦面粉 400g 盐，生抽，芝麻油 适量
鸡蛋 一个

韭菜猪肉饺子的做法

韭菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

先把肉馅用生抽，盐，生姜泥调味，搅打上劲。然后和上韭菜碎，生鸡蛋，芝麻油拌匀。比例可以按照自己喜欢来。我觉得韭菜多肉少的好吃
韭菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

和面做饺子皮
韭菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

孩子吵着要柳叶型的饺子，所以皮子椭圆点，好包。
韭菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

喜欢啥样的，啥形状，自由发挥。饺子皮要薄，中间略厚一点点，防止包好的饺子馅大漏底。
韭菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

包好下锅，按国标通用方法煮食。吃不了的，第一时间冰箱低温冷冻。

韭菜猪肉饺子的烹饪技巧

韭菜不要撒盐出水，可以洗过控干直接用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 面包船 编写，未经授权不得转载
分类： 酥饼 香酥味 朋友聚餐 一家三口 主食

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